-Хей, түшкү тамак.Тамак-аш баралы!
-Ок. Кайда барууга болот? Эмне жейсиң? Канчалык алыс ...
- Менин Кудайым, токтоп, колдонмону текшерип, онлайн режиминде бир нерсе тапшырбайсыңбы?
-Good id!
Кийинки тамак жөнүндө башаламан эки жигит жөнүндө жалпы сүйлөшүү.
Ыкчам жашоонун мезгилинде, даяр тамак-аш азаят, айрыкча, жаштар арасында. Канчалык көп жана андан көп адамдар идиш-аяк даярдаганы үчүн жетиштүү убакыт же каалоо жок. Алар даярдалган тамак-аш алууну каалашат, микротолкундуу жана Дингде популярдуу, баары аткарылды. Тамак-ашты даярдоодо биздин убактыңызды үнөмдөө менен гана эмес, ден-соолукту чыңдоо максатына жетүүгө жардам берет.
Акыркы 2020-жылдары даяр тамактануунун популярдуулугуна күбө болгон. Эч бир жыйнак жок, эч кандай жыйноо, эч кандай жабык ашкана жок, пандемия жапканга чейин көптөгөн ресторандарды таштап кетти. Ошентсе да, азык-түлүк кызматтары тамак-аш азык-түлүк аркылуу буминг кызматтары жакты. Андан тышкары, супермаркеттердин саны көбөйүүдө, текчелерден ар кандай даяр тамак-аш сунуштайт.
Ошентип, көптөгөн даярдыктан улам, биз кимди тандап алабыз?
Даам жана даамдардан тышкары, пакет маанилүү көңүл бурушу керек деп ойлойм.
Атайын кошумчалар тамак-аш даамын жасай алат, бирок пакет эч качан калп айтпайт. Ыкчам ылдамдыкта жана ыңгайлуулук муктаждыкка муктаж болгонуна карабастан, кардарлар ар дайым ден-соолукка пайдалуу жана жаңы тамак-ашты жешти. Андыктан ал тең салмактуулуктарды кантип жасоо керек, бул туура таңгактын ролу.
Учурда даярдалган азык-түлүк үчүн эң көп пакеттер карта жана VSP.
Карта деген эмне?
Карта көпчүлүк атмосфера таңгактоо үчүн кыска. Тамак-аш учурганда абаны алып салгандан кийин, тамак-ашка узак жана жарашыктуу болуш үчүн, CO2 жана NO2 сыяктуу кээ бир коргоочу газдарды киргизебиз.
Азык-түлүк абада аба басаңдады, анткени микроорганизмдер бай кычкылтек чөйрөсүндө тез өсөт. Ошентип, кычкылтек деңгээлин азайтуу биринчи жолу картадагы эң маанилүү кадам. Көмүр кычкыл газы аэробдук сылыктык микроорганизмдерди жокко чыгарууда абдан натыйжалуу жана жаңы тамактын дем алуу ылдамдыгын төмөндөтүү. Топтомдун кулашына жол бербөө үчүн азот көбүнчө колдонулбайт. Газ аралашмасынын акыркы тандоосу тамак-аштын касиеттерине көз каранды
VSP деген эмне?
VSP, ABRR. вакуум терисинен таңгактоо. VSP жылуулук жана вакуумду экинчи териге окшоп татыктуу тасма менен жабуу үчүн, вакуумду колдонот. Ал тамактын бардык абаны алып салат, бирок ал жерде жаңы нымдарда кулпуланган. Сонун таңгактоочу чечим катары, ал ар кандай жаңы жана иштетилген тамактарда кеңири колдонулган. Бул текче убакытты узартууга гана жардам бербейт, ошондой эле өз продукцияларынын презентациясына жайылтылат.
UTIEN азык-түлүк таңгактоо жабдуулардагы бай тажрыйбасына ээ. Эгер сиз буга чейин ушундай суроо болсо, анда биз сизге кызмат кылууга даярбыз.
Пост убактысы: 30-2021-август