Вакуумдук таңгак тамак-ашты сактоо жана сактоо ыкмасын өзгөрттү. Бул сактоо мөөнөтүн узартууга мүмкүндүк берет, ингредиенттердин жаңылыгын сактайт жана булгануу мүмкүнчүлүгүн азайтат. Жеткиликтүү таңгактоочу техниканын ар кандай түрлөрүнүн ичинен термоформировкалоочу вакуумдук таңгактоочу машиналар тамак-аш азыктарын мөөр басууда натыйжалуулугу жана эффективдүүлүгү менен айырмаланат.
Ошентип, термоформалоочу вакуумдук таңгактоочу машина деген эмне? Бул өнүккөн таңгактоо технологиясы таңгактын ичиндеги абаны чыгарып, вакуумду түзүп, андан кийин тамак-ашты бекитет. Абаны чыгаруу менен ал тамак-аштын сактоо мөөнөтүн узартпастан, аны бактериялардан жана башка булгоочу заттардан да коргойт. Термоформалоо процесси пластикалык пленканы ийкемдүү болгуча ысытууну, андан кийин аны тамактын формасына ылайыкташтырууну камтыйт. Бул атайын жасалган таңгак абанын таасирин азайтып, ошону менен тамактын даамын, текстурасын жана жалпы сапатын сактайт.
Термоформалоочу вакуумдук таңгактоочу машиналар ар түрдүү жана ар кандай тамак-аш үчүн колдонулушу мүмкүн. Бул жаңы продуктылар болобу, сүт же эт болобу, бул таңгыч милдетти аткарат. Бул узак сактоо мөөнөтүн талап тез бузулуучу буюмдар үчүн өзгөчө ылайыктуу болуп саналат. Тез бузулуучу балык жана деңиз азыктары бул таңгактоо ыкмасынан чоң пайда алышат. Абаны алып салуу кычкылданууну жана зыяндуу микроорганизмдердин көбөйүшүнө жол бербейт, деңиз азыктарын жаңы жана коопсуз сактайт.
Кошумчалай кетсек, жумшак мөмө-жемиштер, мөмө-жемиштер жана ал тургай майдаланган бышырылган азыктар сыяктуу морт буюмдарды термоформалоочу вакуумдук таңгакчы менен оңой таңгактоого болот. Жумшак вакуумдук пломбалоо процесси бул буюмдарды бүтүн жана көздүн жоосун алат. Кошумчалай кетсек, машина быштак же катуу жашылчалар сыяктуу туура эмес формадагы же курч жээктүү азыктарды оңой эле батырат. Ыңгайлаштырылган калыптар таңгактагы бош орундарды жок кылып, ыңгайлашууга мүмкүндүк берет.
Посттун убактысы: 15-июнь-2023