Тамак-аштын текчесинин текчеси кандайча жайылтуу керек, азык-түлүк тармагында көптөгөн ишкерлер каралгандыгы жөнүндө суроо туулат. Жалпы методдор: консерванттарды, вакуумдук таңгактоо, модификацияланган атмосфера таңгактоо жана эт радиациялык сактоо технологиясы. Туура жана тийиштүү таңгактоо формасын тандоо өнүмдү сатуу үчүн өтө маанилүү, ошондуктан сиз туура таңгакты тандагансызбы?

Бизде тез эле тез тамак жасаган компанияны иштеткен кардар бар. Тез тамак сатуунун баштапкы жолу - тамакты алдын-ала айтылган термофодропропилендин лотокторуна жана лотоктордо ппропроплектростанциясында тамакты кол менен толтуруу болчу. Ошентип, тоңдурулган текчелеринин жашоосу беш күн гана, жана бөлүштүрүүнүн көлөмү чектелүү, адатта, түз сатуу.

Андан кийин алар продукттун текче турмушун узартуу үчүн, жайма мөөр машинасын сатып алышты. Кийинчерээк алар бизден алынган атмосфераны сактоо технологияларын колдонуп, алгачкы атмосфера менен таңгактоо менен, алар бизден белгилүү атмосфера менен таңгактоо менен сатып алышты, алар азык-түлүк сатуунун көлөмүн кеңейтишет. Эми алар вакуумдун терисинин таңгактоосун колдонуп жатышат. Алардын компаниясынын директору Вакуумдун терисинин таңгактоосу (VSP). Ал бул таңгакта таза жана тыкан дүкөндө көрсөтүлгөндө жагымдуу болот деп ишенет, ошондуктан бул технология Европада популярдуу.

Андан кийин, бул заматта тез тамак-аш компаниясы атмосфера таңгактоо (картасы) менен алмаштырылдыВакуум териси таңгактоо(VSP). Мындай таңгактагы азык-түлүктүн тоңдуруу мөөнөтүн алгачкы 5 күндөн 30 күнгө чейин узартты жана алардын продукциясын мындан ары жерлерде кеңейткен. Бул компания уникалдуу өнүм сатууну толук пайдаланып, вакуум терисинин таңгактоо менен сунушталган мүмкүнчүлүктөрдү толук пайдаланат.

Түшүнүгү сыяктууВакуум териси таңгактоо, тунук тери фильм продукттун формасына шайкеш келет
Вакуум соруу. Кытайдагы пионер болуп, UTIEN PAMER буга чейин бул тармакта салыштырмалуу жетилген техникалык артыкчылыктарга ээ. Мындай таңгактагы продукциянын пайда болушун гана өркүндөтө албайт, ошондой эле продукттун текчесинин турмушун эң чоң деңгээлде узартат. Вакуум тери таңгактары, мисалы, стейк, колбаса, колбаса, быштак же тоңдурулган тамак-аш сыяктуу, мисалы, балыктар, эт соусу же аспик жана ичке балык филелер сыяктуу азык-түлүк же тоңдурулган материалдарга ылайыктуу. Тоңдургучтагы өнүмдөр үчүн, ал тоңдуруунун жана күйүп кетүүгө жол бербейт.

Жогорудагы өзгөчөлүктөргө кошумча,Вакуум териси таңгактоо Төмөнкү артыкчылыктарга ээ:
1. Үч өлчөмдүү мааниде, ачык көрүнүп турган өнүмдөр, продукциянын наркынын жана класстын маанисин натыйжалуу өркүндөтүү;
2. Эгерде өнүм тери пластикалык пластикалык жайдын ортосунда чаң-далил, шок-далил жана ным-ным-ным-ным-ным-дүрчек менен далил;
3. Салттуу коргоочу таңгактоо менен 3. Пакинг көлөмүн, сактагычты жана транспорттук чыгымдарды төмөндөтүшү мүмкүн;
4. Бийик сорттогу жана супер ачык көрүнөө менен таңгактоо, бул өнүм базарынын атаандаштыкка жөндөмдүүлүгүн жогорулатат.

Кээде биз түпнуска таңгактоону өзгөртүп, чынында ылайыктуу таңгактоочу форманы тандап, тамактын тексттин турмушун кеңейтүү жана өзүңүз үчүн көбүрөөк пайда алып келе алат!

Vivew дагы:

Карта таңгактоочу машина

Өзгөртүлгөн Атмосфералык таңгактоочу машина (карта)

Вакуумдун таңгактоо машинасы

Эт термоформунун вакуумынын терисинин таңгактоосу (VSP)